Das Leben ist kein Biohof

Es geht voran, aber es geht langsam voran. Die Brandschutzwand steht und ist ausgerüstet. Sie steht wie ein Kunstwerk in unserem Hof mit zwei Seeschlitzen die mir meine Frau abgerungen hat. Nun warten wir darauf, daß der Stahlbauer das Vordach noch vor Weihnachten an die Brandschutzwand dübelt.

Mit unserem Kühlhaus sind wir am Samstag umgezogen. Die Kühlhaustechniker und die Elektriker haben von Donnerstag auf Freitag ganze Arbeit geleistet und die Technik des alten Kühlhauses in das Neue eingebaut. Nun muss das alte Kühlhaus austrockenen bevor auch hier der Betonboden ausgeglichen und beschichtet wird.

Auf der Baustelle „Neubau und Anbau Packhalle“ quält sich der Tiefbauer mit den Leitungsplänen für Abwasser Zuwasser und Elektrik. Und auch unsere Vorstellungen von einem  exakt ausgeführtem Gefälle von 0,5 % zu den Abwasserinnen scheinen Ihm Schlaflose Nächte zu bereiten. Na ja zugegeben, das  ist nun nicht die einfachste Arbeit so eine schabbelige Betonmasse monolytisch in ein solches Gefälle zu bringen.

Interessant war auch unser Gespräch mit dem Installateur für Wasser und Wärme. Eigentlich wollten wir die Abwärme der Kühlhäuser für die Warmwasseraufbereitung nutzen. Doch die neuen Vorschriften über die Keimbelastung von Brauchwasser lassen dies nicht zu. Um hier auf der Sicheren Seite zu sein werden wir das Brauchwasser zur Reinigung  von Händen und Werkzeugen dezentral elektrisch erwärmen. Die Abwärme der Kühlhäuser werden wir für die Heizung der Wohnhäuser und Hallen verwenden. Nur bei einem erhöhten Warmwasserbedarf  in der Produktion lohnt sich die Technik, das durch Abwärme vorgewärmte Wasser zu entkeimen.

Und jeden Tag was neues. Gestern wuchs die Brandschutzwand in die Höhe, na ja wenigstens ein Pfeiler Derselben. Diese Wand ist die dümmste Wand in ganz Deutschland. Nicht daß ich gegen Brandschutzmaßnahmen wäre, aber hier wird Brandschutz, der einem Kino angemessen ist eins zu eins auf kleine Betriebe umgelegt die 10 Mitarbeiter beschäftigen. Verkettete Rauchmelder hätten hier auch genügt. Aber differenziert zu denken ist nicht jedermanns Sache und nach Schema FF zu Entscheiden verursacht den geringsten Aufwand.

Mir ist noch immer nicht klar, ob die hier zuständigen Behörden nicht anders wollen oder anders können.

Heute am Samstag haben wir noch einige Betonplatten abgebrochen. Sie waren 50 Jahre alt und haben diese Zeit ohne einen Riss überstanden obwohl sie nur 10 cm dick waren und nicht mit Eisen armiert sind. Diese Betonplatten hatten eine gestellte Vorlage als Unterbau. Da es vor 50 Jahren noch keine schweren Rüttelplatten gab um den Unterbau zu befestigen behilf man sich mit Feldsteinen. Diese Steine wurden allerdings nicht nur in die Grube geschüttet, sondern sie wurden akkurat hochkant gestellt und verkeilt. Auf diese gestellte Vorlage kam eine Ausgleichsschicht aus Schotter bevor die Betonplatte gegossen wurde.

Heute wurde endlich gegraben. Die Fundamente für die Brandschutzwand in unserem Hof wurden ausgebaggert. Dem Tiefbau zuzusehen ist schon eine Sache für sich. Zuerst kamen sie zu dritt. Der Bauleiter, der Vorarbeiter und der Arbeiter. Dann gingen Bauleiter und Vorarbeiter. Der Arbeiter stellte dann weitgehend die Arbeit ein. Bzw. er teilte sie sich ein. Vermutlich eine Jahrelange Erfahrung wie er die Arbeitdehnen kann, bis der Vorarbeiter wieder auf der Baustelle erscheint. Zwischendurch hatte man den Eindruck heute tut sich nichts mehr viel. Dann aber 3 Stunden später kam der Vorarbeiter, vermutlich auch eine jahrelange Erfahrung wie lange er dem Arbeiter Zeit lassen kann um die 3m² Knochensteine zu entfernen. Und jetzt kam Bewegung in die Sache. Mit dem Minibagger und Radlader gruben die Drei ein Loch, so tief, daß ich den Eindruck hatte, die suchen nach Öl. Sie haben richtig gelesen, jetzt waren auf einmal drei Arbeiter auf der Baustelle. Der Dritte Mann war der Radladerfahrer. Der Vorarbeiter saß auf dem Minibagger, der Radladerfahrer auf dem Radlader und der Arbeiter stand in der Grube. Und arbeitete. Als ich dann um sechs Uhr in der Dunkelheit von der Feldarbeit auf den Hof zurückkam war ich überrascht. Der Fundamentaushub war fertig. Der Stahl war eingebaut, die Baugrube war abgedeckt, der Hof war gefegt. Nur der kurze Blick mit der Taschenlampe in die Baugrube lies mich erahnen wie viel Beton hier versenkt wird.

Auf der zweiten Baustelle waren die Bodenbeschichter am Werk. Sie besserten die vor zwei wochen eingebrachte Bodenbeschichtung auf.

Das sieht jetzt gut aus.

Auf der dritten Baustelle in der Anlieferungszone sind wir mit dem zurücksetzen der Wand fast fertig. Das geht doch schneller als gedacht.

Heute wurde der Baustahl für die Wand angeliefert.

Danach kam der Unternehmer welcher das Vordach im Auslieferungsbereich erstellt zum Aufmaß. Interessant ist, daß die Bauunternehmer sich für den Bauherren nicht interessieren. Sie kommen, messen und gehen. Würde man ihnen nicht zufällig über den Weg laufen, erfährt man nur zufällig daß sie da waren. Zum Glück war ich da, denn es gibt ein Problempfosten. Ein Problempfosten von dem ich dachte den gäbs nicht mehr, weil dieses Problem schon lange bekannt ist. Er versperrt der Kühlhausschiebetüre den Weg.  Aber der Schlosser meinte: kein Problem, da muss einfach der Statiker noch mal drüber. Ich dachte nur: noch mal 500€.

Auch die Bodenbeschichter waren heute am schichten und spachteln. Ich hoffe, daß die Ausbesserungen halten. Morgen wird über das Gespachtel neu beschichtet.

Am Samstag hämmerte unser Nachbar mit Bagger und Meisel 30 Tonnen Beton weg. Es überrascht mich immer wieder wie schnell man etwas zerstören kann, was man vorher in Tagelanger Arbeit erbaut hat. Zu meiner Überraschung kam in einem Ecke unter der weggehämmerten Betonplatte eine weitere hervor. Jetzt die Frage liegt sie tief genug oder muss auch diese entfernt werden. Ich entschied sie liegt tief genug. Durch das hämmern löste sich allerdings eine Verschraubung der provisorischen Gasleitung. Meine Frau bemerkte Gasgeruch bei der Gartenarbeit. So ungefährlich ist das nicht klärte uns etwas später ein Mitarbeiter der Firma auf, die das Provisorium installiert hat. Glück gehabt.

Heute am Dienstag war Herr Düsselhof auf der Baustelle, er ist Bauleiter der Firma die die Fundamente, die Bodenplatte und die Branschutzwand erstellt. Er war der Meinung, die Vergesseene Bodenplatte muss weg. Gut, noch einmal 500€. Da muss man durch.

Diskutiert wurde auch die Frage, Glasschotter oder Styrodur als Bodenisolierung. Herr Düsselhof ist von Glasschotter nicht begeistert, zu problematisch im Einbau. Wie erklär ich’s meinem Architekten?

Zwischendurch kam noch der Statiker, hie r die Frage, Faserbeton oder herkömmliche Bauweise mit Stahlmatten.

Am Nachmittag tauchte endlich die Arbeiter der Bodenbeschichtungsfirma auf. Die neue Beschichtung schlug Blasen. Am Anfang wollten sie die Blasen herausbohren und abspachteln. Nachdem ich ihnen erklärte, daß sie Weihnachten 2013 noch nicht fertig wären, holten sie die Schleifmaschine und schleiften den Boden ab. Mal sehen wie das weitergeht.

Und noch eine Baustelle. In unserer Packhalle versetzen wir Wände und bauen neue Wände. Heute wurde eine Wand 5 x 7 m demontiert. Sie wird etwas zurückversetzt wieder montiert, damit schaffen wir platz für Leergut.

Dazwischen, Packhalle einräumen, Packer beruhigen, Fahrer begrüßen und verabschieden, Bodenbearbeitung auf den Feldern durchführen und heute Abend noch eine Fernwartungssitzung mit dem Programmierer unserer Abosoftware. Und trotzdem bin und bleibe ich ein Biobauer

Heute trafen wir die letzten Bauvorbereitungen für die Erstellung der Fundamente und der Bodenplatte. Zuerst musste eine provisorische Gasleitung verlegt werden, da die jetzige Gasleitung unter den zukünftigen Fundamenten im Boden liegt. Zwei Mann je 5 Stunden, das sind wieder 600€ die man nicht einkalkuliert hat. Wenn erdabei bleibt ist es gut.

Nachdem wir gester in eienem Teil der Umbaubaustelle die neue Beleuchtung instaliert hatten, fiel uns heute im hellen Schein auf, daß die Bodenbeschichtung die letzte Woche  aufgetragen wurde kleine Krater aufweist. Das war so nicht vorgesehen und auch nicht beabsichtigt. Der Bodenbeschichter muss hier nächste Woche nachbessern und zwar recht schnell, da wir am am Samstag mit dem Kühlhaus umziehen.

Morgen wird eine 20 m² Betonbodenplatte abgebrochen. Diese habe ich vor 15 Jahren selbst betoniert, darunter liegt noch Eine weitere Platte, diese wurde von meinem Vater vor 50 Jahren erstellt.  Ich hoffe, daß wir diese Platte als Tragschicht für die neue Platte belassen können.

Gestern und heute waren die Elektriker am Werk. Das Kühlhaus, der Hauptgang und das Trockenlager werden neu beleuchtet und der Kompressor der Kühlanlage wird an die Außenseite der Halle verlegt.

Eigentlich wollten wir dadurch, daß wir den Kompressor im inneren der Halle hatten, die Abwärme nutzen. Das war gut gedacht und falsch gemacht, da hier im Sommer bei knapp 40°C der Kompressor überhitzte, weil er die Wärme nicht abführen konnte. Das bedeutete auch bis zu 30% höhere Energiekosten. Jetzt wird er nach außen verlegt und im nächsten Jahr gewinnen wir die Abwärme über einen Wärmetauscher und speichern diese in einem Pufferspeicher. Selbst Mann lernt nie aus. Zur weitern Energieeinspaarung verzichten wir bei der Beleuchtung bei Neuinstalationen zukünftig komplett auf Lichtschalter. Bewegungsmelder schalten die Lichter. Wenn man sich nicht bewegt wird’s dunkel. So solls sein.

Ich bin immer wieder erstaunt darüber wie viele Kabel eine solch eigentlich einfache Baumaßnahme erfordert. Ein Wahnsinn. Die Hauptleitung ist so dick, damit hat man früher ein ganzes Dorf versorgt. Das macht einem fast ein schlechtes Gewissen.

Überrascht hat mich der Elektriker heute auch mit seiner Aussage, daß wir einen Stromwandler brauchen.  Was immer  das auch ist, es ist auf jeden Fall Groß, 2m lang 0,6 m dick und 2 m hoch. Er würde ihn gerne 4 m lang machen und bis unter die Decke. Das  versteht er unter Vorsorge, ich denke für sich. Diese Wandlergeschichte hängt damit zusammen, daß der Stromversorger bei einem Anschlusswert über 30 KW den Strom nur noch über diesen Kasten messen kann.

Recht schnell wurde mit klar, daß dieser Wandlerkasten nicht in den geplanten Technikraum passt. Ein neuer Standort musste her. Und ein neuer Standort bedeutete ein neuer Leitungsplan für die Leerrohre die unter der Bodenplatte verlegt werden.  Auch das braucht man beim Bauen, ein Leitungsplan. Früher machten wir so was während dem bauen.

Dazu kam noch die Sache mit er Stromzuleitung die wir im Hauptgang verlegt haben. Der Hauptgang ist ein Fluchtweg. Nicht vor der Arbeit, sondern wenn’s brennt. Schon wieder was gelernt, im Fluchtweg dürfen keine Stromzuleitungen verlegt werden. Das verstehe ich ja bei Veranstaltungsräumen, aber bei zwei möglichen Fluchtwegen und nur 10 m Fluchtweg, halte ich das für übertrieben.

Nun denn, zum Glück habe ich in Weiser Voraussicht vor 20 Jahren ein Leerrohr vor dem Betonieren verlegt, ohne Leitungsplan, intuitiv.

Und wieder wird der Leitungsplan geändert. Bauen ist ein Abenteuer.

Wenn man alles vorher wüsste, wär es keines.