Monatsarchive: Februar 2012

Liebe Kunden. Nach oben buckeln und nach unten treten. Nicht nur Arbeitnehmer auf allen Hierarchienstufen kennen dieses Problem. Auch im Handel wird dieses Prinzip des Fahrradfahrens angewendet und hat einen großen Anteil an der Verschwendung  von Lebensmittel hier insbesondere im … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen. In diesen Tagen findet in Nürnberg die weltgrößte Biofachmesse statt. Die Presse berichtet von einem nahezu 10%igem  jährlichem Zuwachs von Bioprodukten. Die Branche feiert sich selbst und bedauert zugleich sehr öffentlichkeitswirksam, daß sie um den Bedarf zu decken, … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen. Diese Kältewelle haben wir nach den doch vergangenen milden Wochen nicht mehr erwartet. Kalt war es auch in den vergangenen Jahren, im letzten Jahr war es sogar sehr lange sehr kalt. Von November 2010 bis Mitte März 2011, … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen Eine ideale Wetterlage nennen Meteorologen die zur Zeit vorherrschenden Luftdruckverhältnisse, die für die beisende Kälte verantwortlich sind. Aber was für einen Meteorologe in seiner der warmen Kammer ideal erscheint, ist für uns immer wieder eine Herausforderung, die mit … Weiterlesen →