Archiv des Autors: mbraun

In den letzten Rundschreiben habe ich Sie über die Problematik mit einem mit Desinfektionsmittel (DDAC) verunreinigten Pflanzenstärkungsmittel (Vi-Care) informiert.  Der Grenzwert für DDAC betrug bisher 0,01mg/kg. Dieser Grenzwert gilt bislang sowieso für alle  nicht geprüften Substanzen. Jetzt aber wurde der … Weiterlesen →

Ohne Wasser geht nichts im Gemüsebau, aber was letzte Woche in der Nacht von Donnerstag auf Freitag auf uns eingeschüttet wurde, habe selbst ich so noch nicht erlebt. Knapp 90 l auf den m² regnete es in dieser Nacht. Problematisch … Weiterlesen →

Aus Erfahrung wird man klug. Aber muss man wirklich jeden Schmerz erfahren der notwendig wäre um klug zu werden, ich denke nein. Wie ich im letzten Rundschreiben schon geschrieben habe gibt es zur Zeit keine Bananen. Auch Gurken und Topfkräuter … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen Wie Sie vielleicht bemerkt haben, gab es diese Woche keine Bananen. Das hat folgenden grund. Im Ökologischen Landbau werden sogenannte Pflanzenstärkungsmittel eingesetzt. In der Regel bestehen diese aus Kräuter- oder Pflanzenauszügen. Diese Pflanzenstärkungsmittel auf pflanzlicher Basis dürfen auch … Weiterlesen →

Es ist wie es sein soll. Die Sonne  scheint und ab und zu regnet es auch, zwar ein wenig zu wenig doch immerhin so viel, daß die Pflanzen ordentlich wachsen können. Beim Zuckermais haben wir diese Woche den letzten Satz … Weiterlesen →

Ende Mai ist Wechselzeit.  Die Lagerware aus 2011 ist weitgehend aufgebraucht. Kartoffel, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Kürbisse und Kohl und werden jetzt durch neue Ernte abgelöst. Bei Pastinaken und Kürbissen dauert es allerdings noch 8 bis 12 Wochen bis erste Frische Ware … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen   Die letzten 7 Tage waren von so extremen Temperaturunterschieden geprägt, die mich manchmal nicht nur wegen der Kälte, zittern ließen   Vor einer Woche am Donnerstag pflanzten wir Tomaten und Gurken in die Gewächshäuser. Obwohl wir jede … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen   Die ersten Frühjahrspflanzungen aus den Gewächshäusern sind weitgehend geerntet. Heute pflanzen wir Tomaten und Gurken. Sowohl die Tomaten als auch die Gurken sind veredelt. Die Tomaten werden auf Wildtomaten veredelt und die Gurken auf Kürbis als Unterlage. … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen Die fast schon sommerlichen Temperaturen lässt unser Gemüse explosionsartig wachsen. Nächste Woche ernten wir Mangold, Kohlrabi, Salate, Ruccola, Dill und Kerbel. In unseren Gewächshäusern  beginnen wir übernächste Woche mit den Pflanzungen der Sommerkulturen wie Tomaten, Gurken und Paprika. … Weiterlesen →