Archiv des Autors: mbraun

Liebe Kunden/innen Das wechselhafte Wetter macht sich nicht nur bei der Verfügbarkeit der Ware, sondern nun auch bei der Qualität der Ware bemerkbar. Zuerst wochenlang kühl, dann von heute auf morgen  fast 40°C gefolgt von den zur Zeit an- und … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen Heuwetter. Nach dem langen Regen, endlich Heuwetter. Pünktlich vor dem einsetzen dieser Hitzewelle haben wir fast alle Wiesen gemäht. Nach dem mähen wird das Gras zwei bis drei mal verzettelt, bzw. gewendet, damit es von allen Seiten schön … Weiterlesen →

Unser Hofinfotag am letzen Samstag war sehr gut besucht. Bei Gewächshausführungen und auf Felderrundfahrten zeigten wir unseren Kunden unseren Betrieb, die Pflanzen und die Tiere. Sie können sich jetzt schon den Termin für unseren Hofinfotag im Herbst vormerken. Es ist … Weiterlesen →

Am Samstag den 08.Juni ab 11 Uhr laden wir Sie zu unserem Hofinfotag ein. Im Vordergrund steht an diesem Tag  die Information über unseren Betrieb und den ökologischen Landbau. Bei Gewächshausführungen und auf Felderrundfahrten zeigen wir Ihnen was bei uns … Weiterlesen →

Wahnsinn, 0°C am 25 Mai, das gabs noch nie.  Ja es ist zu nass und es ist zu kalt. Aber es ist nicht problematisch(so lange Kürbisse und Zucchini nicht erfrieren), noch bekamen wir alle geplanten Kulturen, wenn auch verspätet in … Weiterlesen →

Nach den alten Kartoffeln, die wir vor einigen Wochen durch Kartoffeln neuer Ernte, zur Zeit noch aus Griechenland, ersetzt haben, gehen jetzt langsam auch die letzten deutschen Bioäpfel zur Neige. Bitte beachten Sie bei Ihren Bestellungen, daß nicht mehr alle … Weiterlesen →

Das Wetter kann es dem Gärtner in den wenigsten Fällen recht machen. Es ist entweder zu trocken und zu heiß, oder zu naß und zu kalt. Dann gibt es noch kalt und zu trocken und naß und heiß. Das Gute … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen Die Frühjahrskulturen in den Gewächshäusern haben sich doch noch besser entwickelt als wir, wegen der ungewöhnlich kalten Wochen im Frühjahr, gedacht haben. Die warmen Tage der letzen Wochen bewirkten Wunder. Trotzdem, alles ist ein wenig kleiner wie üblich. … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen Neben unseren zarten ausgezeichneten Auricher Landgockel bieten wir Ihnen nächste Woche Bresse-Suppen- hühner vom  Jagsthof an. Die Bresse-Hühner  sind eine französischen Gourmet-Fleischhühnerrasse, und dort begehrt wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks und des hohen Fleischanteils. Sie wiegen geschlachtet etwa 1,6 … Weiterlesen →

Liebe Kunden/innen Langsam neigt sich die Kraut und Rübenzeit dem Ende zu. Um die Gemüsekisten zu füllen müssen wir noch etwa 2 bis 3 Wochen auf Lagerware zurückgreifen. Zeitgleich kommt aber auch immer mehr neues und frisches  Gemüse aus den … Weiterlesen →