Was ist wichtiger. Regional oder Bio. Vertrauen oder Kontrolle.
Wenn man das „oder“ durch ein „und“ ersetzt, ist man so denke ich, auf dem richtigen Weg. Die Kontrolle ist die Pflichtübung, das Werben um Vertrauen die Kür. Deshalb machen wir zwei mal im Jahr unsere Hofinfotage, damit Sie uns kennen lernen und uns Ihr Vertrauen schenken. Unser Hofinfotag am letzten Samstag hat uns gezeigt, daß wir auf dem richtigen Weg sind. Danke für Ihr Kommen.
Noch stehen auf den Feldern und in den Gewächshäusern unsere Kulturen ungewöhnlich gut. Noch ist kein Frost in Sicht. Deshalb können wir nächste Woche Zuckermais, Paprika, Fenchel, Salate und Lauch ernten. Unser Kräuterhaus mussten wir leider schon diese Woche räumen. Hier wird nächste Woche Feldsalat gepflanzt.
Ab nächster Woche beginnt unserer Einkellerungskartoffelaktion.
