Endlich Regen. In unserer Gegend war es kleinräumig in den letzten acht Wochen sehr trocken. Darunter haben unsere Freilandkulturen, insbesondere der Paprika, sehr gelitten. Doch insgesamt, wenn man das Glück und das Pech sich gegenüberstellt und dann das Pech vom Glück abzieht, dann stellt man fest: es war bis jetzt ein gutes Jahr für die Landwirtschaft und den Gemüsebau. Nun denn, wir haben noch fast vier Monate bis zum Jahresende, aber die meisten Kulturen sind geerntet und die Kulturen die noch draußen auf den Feldern stehen, sehen sehr gut aus und versprechen noch eine gute Ernte. Zur Ernte stehen noch an, Lauch, Möhren, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Sellerie, Kohl und Zuckermais. Bis Mitte Oktober, und sollte es einen goldenen Oktober geben können sogar noch bis Ende Oktober, Salate, Fenchel, und Kohlrabi aus dem Feiland geerntet werden.
Nächste Woche packen wir Sweet Dumpling in die Gemüsekisten. Das ist ein kleiner handlicher etwa faustgroßer Kürbis der nussig schmeckt.
Wir haben noch immer einen Tomatenüberschuss, deshalb können Sie voraussichtlich auch noch nächste Woche Einkochtomaten bestellen. In die Gemüsekiste packen wir in der nächsten Woche Sweet-Dumpling. Das ist ein kleiner exzellent leicht nach Marroni schmeckender Kürbis. Sie können ihn zubereiten wie Hokkaidokürbis, also als Suppe oder als Gemüsebeilage und Sie können ihn auch roh geraspelt als Salat geniesen. Dazu ernten wir Zuckermais, Gewächshauspaprika Tomaten und Basilikum.
Hof-Infotag
Am Samstag 29. September findet der zweite Hof-Infotag statt.
Beginn um 11 Uhr. Wir stellen Ihnen unseren Hof vor bei Gewächshausführungen und Felderrundfahrten. Sie können an diesem
Tag erfahren wo das gute Rind- und Schweinefleisch herkommt oder wer die schmackhaften Eier liefert. Andreas Bezler wird hier sein und eine Apfelverkostung anbieten. Der Imker Erich Schilling ist vertreten
mit einer Honigauswahl und es wird Brot von der Bäckerei Schaefer zum Probieren geben. Für die kleinen Besucher gibt es das beliebte
Kürbisaushöhlen, die mit nach hause genommen werden können.
Bildergalerie, Bildergalerie
Im Vorfeld können alle die möchten zum Thema Herbst, Ernte, Kürbis, Gemüsekiste ein Bild malen, und dieses Bild in die leere Gemüsekiste legen die an uns zurückgeschickt wird. Wir gestalten mit
Diesen Bildern eine Galerie am Hof-Infotag.
