Liebe Kunden/innen
Übernächste Woche ist Ostern. Bitte beachten Sie, daß es wegen der Feiertage (Karfreitag und Ostermontag) zu Lieferterminverschiebungen kommt.
In der Woche vor Ostern werden wir die Lieferungen vom Montag auf den Samstag davor verschieben. Alle anderen Touren werden einen Tag früher als üblich ausgeliefert. Bitte beachten Sie bei Ihren Zusatzbestellungen den früheren Bestellvorlauf.
In der Woche nach Ostern werden wir alle Touren einen Tag später ausfahren.
Auf den Feldern und auch in den Gewächshäusern macht sich das vorsommerliche Wetter bemerkbar. Auf den Feldern wird nächste Woche schon der Raps gelb blühen, und auch der Roggen streckt sich schon kräftig in die Höhe. Die Felder sind jetzt sehr schön abgetrockent und haben trotzdem unter der sichtbaren trockenen Oberfläche noch genügend Restfeuchte um die Samen zum keimen zu bringen. Diese Woche säen wir Spinat, Rote Beete und Mangold ins Freiland.
Aus unseren Gewächshäusern ernten wir zur Zeit Spinat, Ruccola, Schnittlauch. Nächste Woche gibt es dann auch schon den ersten Spinat und kleinere Mengen Kerbel und wenn das Wetter so warm bleibt wie zur Zeit können wir übernächste Woche die ersten Radieschen ernten. Im Freiland ernten wir Sauerapfer.
In die Gemüsekiste packen wir nächste Woche: nochmals Spinat, Ruccola, Schnittlauch, Salat und Sauerampfer. Sauerampfer für eine leckere Sauerampfersuppe.
Mit freundlichen Grüßen
Michael Braun
